和塞进一头大象一样,整理冰箱也只需要三步

外卖是生存,而冰箱是生活。

深谙此道的泡菜国媒体,以一档内容为展示明星冰箱的真人秀节目极尽挑逗着大众发达的八卦神经,翻明星冰箱=窥伺明星私生活,好像是这么个道理。

 私以为那些明星“日理万机”,冰箱能有什么看头?无非是空空如也或是杂乱无章罢了......直到有一天我终于点开播放器,看到了某Top Star的冰箱——
然后,我默默去探望了下自家的冰箱。
(迅速关上)

终于下定决心整理冰箱的契机就这么毫无征兆地到来了,但试想到如此浩大的工程,我在灵魂深处仍是拒绝的。但“认真活”的flag早已高高立起,没办法我只能硬着头皮着手整理。

你要问我整理结束后的感想吗?——真的很简单,就像塞进一头大象一样只需要三步,不骗你。(手动笑脸
* 为了你和你家冰箱的身心健康
以下 真·良心·经验 每一句都是重点!(敲黑板

第一步  分类食材、清洁冰箱

其实就是把冰箱里所有七七八八的东西全部掏出来,初步将它们分成三大类:已经过期的、将要过期的和暂时不需要考虑保质期的。


过期的“生化武器”赶紧扔掉不需多说,而那些快要过期的食材可以一同放进一个收纳筐或抽屉里,提醒自己尽快解决掉它们。
接下来,拔除电源,除冰,清洗隔板,擦拭冰箱的每一个角落。

这个环节的核心在于“快”——耽误一会儿蔬果肉蛋的保鲜也就罢了,万一可爱又迷人的冰淇淋化了,我会很难过的。

第二步  处理食材,装入各种收纳容器

如果你此刻萌生了整理冰箱的想法,那么准备收纳容器才是你最初需要做的事情。显而易见,冰箱收纳的灵魂就在于这些大大小小的收纳容器,它们轻易就能使冰箱变得整齐有序,还能避免粘在塑料袋上的泥垢和食材渗出的汤汤水水把你的冰箱变成一场惨剧。

最简单的容器选择,是这些用途万能的IKEA基本款收纳筐——同系列同色不同size的组合,效果竟出乎意料得好。
更推荐这种带有推拉把手的收纳筐,理由自然不必多说。
然而,比起有色收纳筐,这种透明的收纳容器就更加人性化,所有食材一目了然。
尽量避免把收纳盒摞起来,或许可以选择这种抽屉式收纳盒,即节省空间又方便取放。
当然,除了各式收纳容器的神助,大胆地改变、组合冰箱原有格局也是画龙点情的一笔。不要被冰箱隔板所局限住啦,它们原本就是可以被拆掉的嘛~

再说处理食材——很多人大概习惯了将买回来的食材连带着塑料袋一股脑地塞进冰箱,这绝对是冰箱杂乱的罪魁祸首。为什么不趁着食材新鲜,将它们处理到合适的形态,再放进密封盒里保鲜呢?

把早餐所需的食材放进一个藤编的筐中,争分夺秒的早晨,只需要将整个筐端上餐桌,省时省事且不论,光是画面就十分美好。
事先处理好的常用食材,稍作加工就能端上餐桌了,说真的,这种做法尝试了就会上瘾。

第三步  锦上添花的冰箱收纳小贴士

整理好了大多数食材后,只需要遵循一些冰箱收纳的小技巧,就能成功打造出一个完美的样板冰箱了。

即便冰箱只是用来存放饮料和零食,也要像强迫症一样把它们码放整齐。
空间告急的话,用这种叫做 magnetic bottle holders 的工具就能使一些食材“飞檐走壁”。不过也不要将冰箱塞得太满,不方便取放不说,还费电。七成是比较理想的储存量。
冰箱门的位置温度相对较高,适合放置饮料酒水和各种调味料。建议不要使用冰箱门上自带的鸡蛋收藏格,真的很浪费空间……
冷冻柜的空间比较局限,但分区摆放只需普通的书立或文件盒就能解决。(千万不要用金属材质的好吗?
最后,祭出坚持利用每一寸空间的室温材料收纳大杀器——缝隙收纳架!
拥有丰富调味料的人,生活一定超级有滋味啊!

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